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淄博舉辦首屆飲品和烘焙行業發展峰會

來源:大淄博 時間:2018-04-25 15:27:36 快速評論

4月24日,由杭州有贊科技有限公司、淄博可頌貿易有限公司及淄博凡米信息技術有限公司主辦的“淄博首屆飲品和烘焙行業發展峰會”在淄博唐莊酒店舉辦。

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本次召開的淄博飲品和烘焙行業峰會以“新零售信號”為主題,邀請到數位行業資深運營專家與烘焙從業者一起,共同探討了行業發展的痛點與機遇。2018年將是烘焙行業競爭的關鍵一年,也將會使行業合作共贏的一年。

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峰會邀請到齊魯晚報齊魯壹點新媒體、淄博電視臺第一消費欄目、大淄博論壇等眾多新聞媒體,還有淄博市歐美同學會、淄博市海歸協會、淄博市青年企業家協會等單位,以及包括周村燒餅、麥貝拉、美可時、波希塔塔、花漾生活、愛上哈尼家、鹿過在內的四百多家淄博知名品牌烘焙店商家、烘焙從業者參加。

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淄博可頌貿易有限公司創始人、烘焙品牌運營管理師林森,分享了“因為‘熱’所以愛”烘焙店運營痛點及機遇,結合優秀品牌案例,分析了烘焙行業呈現出的品牌年輕化、差異經營、營銷創新、專業運營等幾大典型新特征。通過更加實際的店面管理、人員管理、平臺銷售管理及客戶維護等經驗,為參會嘉賓提供了品牌運營的現實借鑒。

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此外,杭州有贊科技有限公司資深運營經理、蛋糕烘焙行業運營專家云冀分享了“新零售的信號”,服務指導幸福西餅、榴芒一刻、成都好利來、面包新語四川、沁園、AKOKO,香港美心等商家,站在“互聯網+”的角度剖析了新零售模式,結合有贊品牌合作商家運營經驗,講解店鋪運營新模式、新方法。

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淄博凡米信息技術有限公司首席營銷官、資深互聯網營銷運營專業徐焱分享了“烘焙行業互聯網轉型解決方案”,站在烘焙商家角度,現場解構商家面臨互聯網轉型最關注的客戶流量、銷售渠道和銷售額三大現實難題。

 

本次峰會還為優秀商家頒發了《最佳口碑獎》、《最佳營銷獎》、《新零售實踐獎》獎項,麥貝拉、美可時、波希塔塔、花漾生活、愛上哈尼家、鹿過等淄博烘焙行業知名品牌商家獲獎。

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《最佳口碑獎》獲獎商家:花漾生活、哈雷時光、好尼蛋糕、布蕾蘇格、造作咖啡

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《最佳營銷獎》獲獎商家:麥貝拉、百賀、麥小垛、廣利來、金益德

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《新零售實踐獎》獲獎商家:波希塔塔、愛上哈尼家、鹿過法式甜品、美可時、怡然悅家


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